Vitt te - Gladsax

För dagens alla testunder!

Ett elegant och smakrikt vitt te med bitar av papaya, äpple och mullbär. Himmelskt gott och passar även utmärkt att brygga kallt.

Ingredienser: Vitt te, papaya, äppelbitar, mullbär, ringblommor, jasmin, blåklint

Bryggning: Hett vatten, ca 70 grader. Ca 2 tsk per kopp, låt dra i ca 2-3 minuter

80 g påse

Detaljer:

Vitt te kommer från tebusken och odlas huvudsakligen i Kina och Indien men det finns även odlingar i Europa där klimatet tillåter. Teet görs på de fina skotten och bladen överst på tebusken och behandlas med största vördnad. Tebladen oxideras inte till skillnad från svart te utan torkas istället för att bibehålla form, smak och näringsämnen. Smaken på vitt te är mild och passar många i smaker. Tack vare den lite mer utförliga tillverkningsprocessen ses vitt te som exklusivt och dricks inte i lika stor utsträckning som det mer vardagliga gröna teet. Med en stor mängd antioxidanter och teanin som skapar ro i kroppen är vitt te ett av de allra nyttigaste teerna. 

Förutom att det vita teet smakar ljuvligt lent och gott sägs det ha vissa hälsofördelar. Eftersom vitt te inte bearbetas som de andra tesorterna behåller det den mesta av näringen och är det det absolut nyttigaste av alla teer. Vitt te innehåller en stor mängd antioxidanter och nyttiga ämnen kan verka stärkande på immunförsvaret. Drycken anses också vara väldigt skonsam mot magen och ha en gynnande effekt på matsmältningen. Vitt te innehåller en aminosyra son heter teanin som har en stimulerande effekt på signalsubstanser  som dopamin och seratonin, vilket får dig att känna pigg och harmonisk. Många anledningar till att avnjuta en kopp gott vitt te varje dag!